Chi sono

Un giorno ho acceso la TV sul canale Real Time di Sky ed è stata la mia fine......o meglio un nuovo inizio.......c'era la trasmissione "Il boss delle torte" e mi si è aperto un mondo tutto nuovo davanti agli occhi! Un mondo tutto di zucchero che sembrava essere stato creato su misura proprio per me!!!!!!!!! Mi sono chiesta perchè non potevo essere lì????? Un sogno.......

 

Allora ho iniziato a cercare....pdz pdz pdz pdz pdz pdz pdz e ancora pdz e ho trovato!!!! Ho trovato i deliziosi lavori di Molly, ho visto le trasmissioni di Tony Brancatisano, le curatissime torte di Renato Ardovino, lo stile un po' Shabby Chic e un po' Vintage di Nana&Nana etc............sono letteralmente impazzita!!!!

 

E poi ho incontrato loro...i miei Maestri: Karla Chumpitaz, Teresa Insero, Alan Dunn, Claudia Prati.....E CHI MI FERMA PIU'............^___^ Ogni occasione è buona per decorare una torta e spero che anche voi riusciate a vedere nelle mie torte la mia passione

Un breve curriculum

 

 

Mi sono tuffata in questo mondo zuccheroso del cake design da autodidatta traendo i primi spunti  dalla trasmissione Le torte di Tony (Brancatisano).

Quando ho capito che era giunto il momento di acquisire delle basi più solide di cake design mi sono rivolta agli insegnanti che reputo i migliori: Karla Denisse Chumpitaz e Alan Dunn Mi hanno insegnato a modellare i fiori, Teresa Insero e Claudia Prati la Royal Icing e per quanto riguarda il modelling la meravigliosa Teresa Insero. Mi sono innamorata subito della sua  Alice e della sua ballerina che ho dovuto poi riprodurre a Luglio 2012 quando ho frequentato il corso di modelling (Sugarpaste Module), il primo tenuto in Italia dalla scuola Inglese PME. Ho acquisito così il diploma di modelling PME.
La  mia esperienza più bella è stata quando ho fatto parte dello staff del The Cake Show - Edizione di Novembre 2012, chiamata direttamente dalla mia maestra Teresa Insero.
Ora collaboro con alcune case editrici nelle cui riviste di settore vengono pubblicati periodicamente i miei lavori:
negli speciali di Editoria Europea (Zero Editore srl)
sulla rivista Decorare i Dolci (Cigra2003 srl)
sulla rivista Sugar Art (Cigra2003 Srl)
su Cake: il blog dedicato al cake design italiano gestito da Malvarosa per conto del Corriere della Sera

                                                                   I miei diplomi:
 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

Corso con Alan Dunn:

Corso con Alan Dunn: